¡Hola! vamos queso del asunto con estas fabulosas hamburguesas vegetarianas de halloumi. Saboreala con el pan de queso keto y deleita tu paladar como nunca antes!
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Comenzamos prendiendo el horno a 200 ° C.
Con una batidora eléctrica batimos los huevos hasta que estén esponjosos, son como unos 5 minutos
Mezclamos los ingredientes secos, agregamos el queso rallado y luego lo combinamos revolviendo con los huevos. Lo dejamos reposar por aproximadamente 10 minutos para que gane volumen.
Distribuimos dos pilas iguales de masa en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino por porción. Horneamos en la rejilla del medio del horno durante 10 a 15 minutos hasta que se doren.
Mantenemos la temperatura del horno 200 ° C.
En un bol mezclamos el aceite de coco derretido y cortamos el nabo en tiras, sazonamos con sal.
Colocamos las tiras en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o en una bandeja para hornear. Horneamos en el horno hasta que esté dorado y suave por dentro (aproximadamente 40 minutos), durante la mitad de la horneamos volteamos nuestras tiras de nabo.
Mezclemos la crema agria, la mayonesa y el aderezo de ajvar para hacer el aderezo. Dejamos enfriar en el refrigerador.
Freímos el queso halloumi en mantequilla o aceite de coco hasta que adquiera un color agradable y esté suave, aproximadamente unos 10 minutos.
Preparamos la hamburguesa y listo!
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