Nos levantamos….. y lo primero que pensamos es en un buen desayuno para comenzar el dia. Estos hotcakes de coco bajos en carbohidratos son perfectos para comenzar el dia Keto. ¡Se derretiran en tu boca! Sorprendete con esta receta cetogenica!
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Lo primero que vamos a hacer es separar las yemas de las claras y batimos las claras a punto nieve (se forman picos en las varillas).
En otro bol, mezclamos las yemas, el aceite y la leche de coco.
Agregamos la harina de coco y el polvo de hornear, y mezclamos todo muy bien
Incorporamos las claras a la masa y dejamos reposar 5 minutos.
Freir en mantequilla o aceite de coco durante unos minutos, tener cuidado de que no se nos queme!. Tenes mucho cuidado en voltearlos
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