Tiempo Preparación10 minsTiempo de Cocción35 minsTiempo Total45 mins

Tiempo Total45 mins

Tarta de almendras keto

Este delicioso postre se trata de una tarta de almendras que contiene ralladura de limón. Si te gustan las almendras, es momento de que disfrutes de esta receta para deleitar tu paladar. ¡Es delicioso!

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Porciones1 Serving

 5 huevos
 125 g eritritolEdulcorantes naturales para tu vida keto
 1 cucharada de canela molida
 300 g harina de almendra
 25 cucharadas eritritolAdicional para decorar

Tiempo Preparación10 minsTiempo de Cocción35 minsTiempo Total45 mins

RatingTiempo Total45 mins

Instrucciones:

1

Encendemos y precalentamos el horno a 175º C / 350º F.

2

Preparamos un molde para la tarta que realizaremos cubriéndolo con mantequilla.

3

Batimos los huevos junto al endulzante por varios segundos hasta que veamos la mezcla blanquecina.

4

En el siguiente paso nos encargaremos de agregarle a nuestra mezcla la ralladura de limón en conjunto a la canela en polvo.

5

Incorporamos poco a poco la harina de almendras mientras batimos.

6

Añadimos la mezcla en el molde para tartas que preparamos al comienzo cuidadosamente.

7

Introducimos nuestra tarta al horno, y dejamos que ésta se hornee entre unos 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palito de madera, éste salga seco.

8

Dejamos enfriar la tarta antes de desmoldarla.

9

Una vez desmoldada, esparcimos el resto del endulzante con un colador para tamizarlo sobre la tarta y ¡Está listo!

¡Tenemos nuestra deliciosa tarta de almendras lista para disfrutar!

¡Consejo!: En caso de preparaciones con levadura, tan sólo podemos sustituir el 10-20% de harina de trigo por harina de almendra y aumentar los líquidos en un 5-10%. En recetas sin levadura, podemos, o bien, emplear un 100% de harina de almendras y aumentar el líquido ya que esta harina absorbe hasta dos veces más líquido, o reducir a la mitad la cantidad de harina.
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